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さりげなくカッコいい、ダッチオーブンの選び方

一口にダッチオーブンといっても、ダッチオーブンにはいくつかの種類があります。素材でいえば、鋳鉄製とアルミ製。形でいえば、足のついているものといないもの。フタの上に炭が乗せれるものと乗せられないものです。

これらは用途や使う人によって分けられていますので、どんな目的で使うのか、何人くらいで使うのか、そしてどこで使うのかを考えて選ぶことが大事です。まずダッチオーブンで何を作るのか、そして何人分で作るのか。これでまずオーブンのサイズが決まります。

ちょっとした蒸し焼き料理や、少人数のキャンプであれば8インチのダッチオーブンなどの小さめのものでもいいでしょう。逆に、鶏1羽を丸ごと使った料理や、大勢で作るのであれば12インチ以上のダッチオーブンが必要になります。大は小をかねる、とも言いますが、大きくなるとそれだけ重くなるので気をつけてください。次に使う場所ですが、これは単純に屋外か家庭内かです。

足と蓋のエッジがあるのがキャンプタイプ、それがないのがキッチンタイプです。素材に鋳鉄製とアルミ製があります。アルミは鋳鉄製に比べて軽く、シーズニングの手間がかからないのが特徴ですが、熱が蓄積しにくい弱点があります。

鋳鉄製のダッチオーブンの欠点はシーズニングや手入れの手間と重さですが、最近ではシーズニング不要のダッチオーブンも販売されています。サイズと用途、素材が決まったらどのメーカーのものを買うか、になります。値段との相談になりますが、できるだけ蓋と鍋が隙間なく密閉できるものを選びましょう。

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●初心者キャンプについてテントの張り方や料理の仕方を練習したいのですが、いきな....初心者キャンプについてテントの張り方や料理の仕方を練習したいのですが、いきなり泊まるのは危険でしょうか？今週末、山梨・静岡方面のキャンプ場でキャンプをしようと思っています。女子3人で行くのですが、全員全くの初心者で、今後本格的にキャンプをする為の練習として、家から車で2時間弱ぐらいでいける、山梨・静岡方面を検討しています。まだ、どこのキャンプ場にするかは決めていません。テントの張り方や料理の仕方を練習したいのですが、いきなり泊まるのは危険でしょうか？日中にテントを張ったり料理をしたりして、夜は帰宅したほうがいいでしょうか？なにぶん初めてで、どんな危険があるのか、緊急対応も分からないので少し無謀すぎるのかな？という不安が若干あります。キャンプに慣れているかた、女子だけでキャンプをしたことのある方、また、初めてキャンプをするときの注意点や盲点だったことなど、体験談を教えて下さい。また、初心者にお勧めのキャンプ場などもしあれば教えて下さい。よろしくお願いします。続き

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